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2013.04.09
おいしいナスを育てよう【菜園編】
ナスの原産地はインドの熱帯地方です。
かなり古い時代に日本へ伝えられました。
江戸時代にはナスは大変高価なものとされ、
裕福な一部の人しか購入できなかったようです。
「秋茄子(アキナスビ)嫁に食わすな」と言うくらい、
秋に収穫したナスはおいしいものです。
まして、自分で手間暇かけて育てたナスならば
その味は格別でしょう。
ぜひナス作りにチャレンジしてください。

○管理ポイント
 ・連作障害に注意しましょう。
 ・遅霜の心配がなくなってから
  植え付けましょう。
 ・病気に強い接ぎ木苗を使いましょう。
 ・定期的に肥料を与えましょう。 
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目次
【1】土作り
【2】植え付け前の準備
【3】植え付け
【4】乾燥防止
【5】風よけ
【6】3本仕立て
【7】支柱仕立て
【8】追肥
【9】収穫
【10】剪定
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【1】土作り
【2】植え付け準備・【3】植え付け・【4】乾燥防止
【5】風よけ・【6】3本仕立て・【7】支柱立て
【8】追肥
【9】収穫・【10】剪定
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