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2011.08.30
コマツナをプランターで育てよう！ |
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コマツナは暑さや寒さに比較的強いので、
初めて野菜を栽培する方にも育てやすい
野菜です。
ほぼ年間を通して収穫でき、さまざまな
料理に利用できるとても便利な野菜です。
ベランダや庭先などのちょっとした
スペースでプランターを使って
栽培できますので毎日の緑黄色野菜の
ためにコマツナをプランターで栽培して
みませんか？
○種まき時期目安：３月中旬〜１０月
○発芽適温：１５℃〜３０℃
（発芽可能温度５℃〜３５℃）
※種まき時期や発芽温度は、
種の品種により異なります。
種をまく前に種の袋の裏面などで
確認しましょう。
目次
【１】苗半作って知っていますか？
【２】土の準備
【３】種まき
【４】種まき後の管理場所
【５】種まき後の水やり
【６】間引き
【７】肥料
【８】土寄せ
【９】収穫 |
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【１】苗半作って知っていますか？
農業では立派な苗が育てば
栽培の半分は成功したという意味を持つ
『苗半作』という言葉があります。
立派な苗を育てることが立派な株を育てることに
つながります。
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【２】土の準備
植え付ける土に『種まき肥料』を混ぜましょう。
○使用量
土１Ｌあたり５〜１０ｇ
※乾いた土は水をはじくので
肥料を混ぜる前に土に水をかけて湿らせましょう。
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◎種まき肥料
・植物の初期生育をサポートし発根したばかりの根にやさしく効く
植物のベビーフードです。
・丈夫な株を育てるケイ酸配合。
・栄養吸収量を助ける天然素材で
プロが育てたような立派な株を育て、収穫量を高めます。
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【３】種まき
○種まき手順
１ 鉢底石を入れます
『東商の鉢底石』をプランターの底から約１cm入れます。
２ 土を入れます
土の表面をプランターのフチより約２cm下げて
ウォータースペースを確保し、
土を入れます。
３ 土を湿らせます
プランターの底から流れ出るくらい
たっぷりと水をかけて、土を湿らせます。
土を湿らせた後は、種まきしやすいように、
土の表面を平らにならします。
４ 溝を掘ります
割り箸などで土の表面に深さ約１cmの溝を
約７cmの間隔でつけます。
５ 種をまきます
溝に１〜２cmの間隔をあけて種をまきます。
６ 覆土します
種を乾きにくくするために、
種の上に約１cmの厚さになるように土をかけます。
土を厚くかけすぎると発芽しにくいので注意しましょう。
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◎東商の鉢底石
・東商特許の酵素パワー（特許番号第1627631号）や
根腐れ防止材、炭、パーライトなど６種類の原料を
東商オリジナルの割合で配合しているので、
根腐れや病気の発生を抑え、根を健康に生育させます。
・根腐れの原因となる根から出る老廃物を浄化する炭や
根腐れ防止材が配合されているので、株の生育が良くなります。
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| 【４】種まき後の管理場所 【５】種まき後の水やり 【６】間引き |
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【４】種まき後の管理場所
○発芽までの管理場所
発芽するまでは 土の乾燥や種の流出を防ぐために、
風や直射日光、雨が当らない軒下などで管理しましょう。
○発芽後の管理場所
芽に光があたらないと間延びします。
発芽後は日当たりの良い場所に移して管理しましょう。
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【５】種まき後の水やり
○本葉が出るまでの水やり
土の表面が乾いたら水を与えましょう。
種や芽が流れないように蓮口を外した注ぎ口に手を添えて、
水の勢いを抑えながらプランターの底から
軽くしみ出るくらい与えます。
土を乾燥させると発芽率が悪くなります。
発芽までは土を乾燥させないように注意しましょう。
○本葉が出てからの水やり
土の表面が乾いたら水を与えます。
蓮口を付けてプランターの底から流れ出るくらい
たっぷり水を与えましょう。
株が大きくなると吸水量が増え、
土が乾きやすくなるので注意しましょう。
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【６】間引き
株が込み合っていると、間延びして元気のない株が育ちます。
株が生育できる場所を確保するため、
込み合っている株は根元で切って間引きます。
○間引き１回目
時期：発芽後
株と株の間隔が１〜２cmになるように、間引きます。
他の芽を傷めないように株の根元を切ります。
○間引き２回目
時期：本葉が２枚のころ
株と株の間隔が約３ｃｍになるように、間引きます。
他の芽を傷めないように株の根元を切ります。
※間引く株は生育の遅い株、倒れている株、形の悪い株などを
優先的に間引きましょう。
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【７】肥料
肥料は味と生育を良くするために与えます。
コマツナ栽培にはゆっくり長く効く固形の肥料
（『プチ菜園の肥料』または『アミノリッチ』）と
素早く効く液体の肥料（『野菜の液肥』）の併用がおすすめです。
コマツナは生育期間が短いので、
植物に効率よく栄養を補給できる２つの肥料で、
とても味が良い立派な株が育ちます。
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おすすめの固形の肥料
◎『プチ菜園の肥料』
○肥料成分
チッソ４％・リン酸６％・カリ２％・マグネシウム０.２１％
○容量
２５０g
○特長
・有機の栄養をたっぷり含んでいるので、味の濃いコマツナが育ちます。
・国が定めた原料品質基準をクリアした原料を使用しているので、
コマツナの栽培に安心して使用できます。
・カビ、臭い、虫の誘引を改善してあるので、
ベランダでも安心してご使用頂けます。
・小袋タイプの肥料なので、株数の少ない方にもおすすめです。
・カルシウム、微量要素を含んでいるので、丈夫で健康な株に育ちます。
◎『アミノリッチ』
○肥料成分
チッソ５％・リン酸７％・カリ３％・マグネシウム１％
○容量
６００g、１.３ｋｇ
○特長
・美味しさを高めるアミノ酸、
葉色を鮮やかにする多種ミネラル、
株全体の生育を促す成分をスペシャルブレンドした
味の良さ・収穫量に一味違いが見える肥料です。
・味を促進する効果が期待できるグルタミン酸、アスパラギン酸など
18種類のアミノ酸を含むアミノ酸素材を60％以上配合しています。
・アミノ酸効果が速く長く持続するように、
速く効く『植物性アミノ酸』とゆっくり長く効く『動物性アミノ酸』の
２種類のアミノ酸素材を配合しました。
・葉色を良くしたり、健康な株を育てる各種微量要素・Ｃａ・Ｍｇなどを
バランスよく配合しました。
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◎『プチ菜園の肥料』の与え方
１回あたりの使用量を数か所に分けながら
容器のフチにそって（コマツナから離して）与えます。
○与える時期
苗の植え付け３週間後から収穫終了まで与えます。
○与える量【１回あたり】
土１０Ｌあたり３０g（約１握り）
○与える間隔
３週間に１回の間隔で収穫終了まで与えます。
◎『アミノリッチ』の与え方
１回あたりの使用量を数か所に分けながら
容器のフチにそって（コマツナから離して）与えます。
○与える時期
苗の植え付け３週間後から収穫終了まで与えます。
○与える量【１回あたり】
土１０Ｌあたり５０g
○与える間隔
１か月に１回の間隔で収穫終了まで与えます。
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おすすめの液体の肥料
◎『野菜の液肥』
○肥料成分
チッソ4.5％・リン酸4.5％・カリ３％
○容量
６５０g
○特長
・アスパラギン酸、グルタミン酸などのアミノ酸を多く
含んでいるので、味の濃いコマツナが育ちます。
・栄養が葉や茎からも吸収されるので、栄養吸収量が増加し、
立派な株が育ちます。
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『野菜の液肥』の与え方
水で500倍に薄め、葉の上から与えます。
液体肥料の栄養は葉からも吸収されるので、
さらにおいしいコマツナが育ちます。
○与える時期
本葉が出てから収穫終了まで与えます。
○与える量（１回あたり）
土１０Ｌあたり１L
○与える間隔
１週間に１回の間隔で収穫終了まで与えます。
○『野菜の液肥』５００倍液の作り方
水１L（リットル）に対して
『野菜の液肥』２cc（ペットボトルキャップ約半分）
※水の計量は５００mｌや２Lの空きペットボトルを
使うと便利です。
【５００mｌペットボトルを使った５００倍液の作り方】
５００mｌのペットボトルに
『野菜の液肥』１ccを入れ
水をペットボトルのフチまで入れます。
【２Ｌペットボトルを使った５００倍液の作り方】
２Ｌのペットボトルに
『野菜の液肥』４cc（ペットボトルキャップ約１杯）を入れ
水をペットボトルのフチまで入れます。
※薄めた液肥は腐りやすいので、使い切るようにしてください。
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【８】土寄せ
時期：種まき３週間後
土寄せは株の転倒を防ぐために行ないます。
株の周りの土を双葉より下の茎が隠れる程度、株元に寄せます。
茎の分岐しているところを土で埋めると
生育が悪くなるので注意しましょう。
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【９】収穫
時期：草丈が１５〜２０cmのころ
株元から切り取り収穫します。
※大きくなりすぎると葉がかたくなるので、
時期を見逃さずに、収穫しましょう。
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