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2023.05.11 トウモロコシ

トウモロコシを上手に育てるポイントって?

トウモロコシを上手に育てるポイントって?

 

がぶり!と食べるのが美味しいトウモロコシ。

 

茹でても焼いても、甘さが口いっぱいに広がります。

 

 

トウモロコシは味が落ちやすく

収穫したてが一番美味しいと言われています。

 

新鮮な味を楽しむために家庭菜園で育てている方も

いらっしゃるのではないでしょうか。

 

しかしトウモロコシを育てていると

倒れやすかったり、虫の被害にあったりと、上手くいかない事もあります。

 

そこで今回は、トウモロコシを上手に育てるためのポイントについて

お話していきましょう。

 

 

1.倒れにくくするために土寄せをしましょう。

 

トウモロコシは背が高くなるので、その分倒れやすくなります。

 

倒れにくくするには、株元を安定させるのが良いですね。

 

でも実はトウモロコシは、自分自身を支えるために

支柱根(しちゅうこん)”という根っこを生やします。

 

 

支柱根は地面の中に生えている根っことは違い

地上に出ている茎から生えてきて、太くてしっかりとしています。

 

とてもたくましいトウモロコシですが

より倒れにくくするためにも『土寄せ』をしてあげましょう。

 

肥料を与える時と同じタイミングで、株元に土を寄せてあげると

トウモロコシが倒れにくくなるだけでなく

肥料の効きも良くなりますよ。

 

<土寄せと肥料の与え方の手順>

①トウモロコシの株元に土を寄せます。

 

②株元から離れた場所に肥料を与えます。

 

③肥料の上に土をかぶせます。

 

 

また、種からトウモロコシを育てている場合で

セルトレイで作った苗を定植する時に

深めの穴に植える事で苗を守る方法もあります。

 

 

深さ10cm位の穴をあけて、苗を落とし込みます。

 

そうすると、幼苗が倒れにくくなるだけでなく

土の保温効果保湿効果も高まります

 

2.肥料を切らさず与えましょう

 

トウモロコシは肥料がとても好き

肥料をたくさん吸収する植物です。

 

例えば、畑で植物を育てた後に

畑に残った肥料分を抜く目的でトウモロコシを育てる

と、いう事もあるほどです。

 

トウモロコシを育てる時には

栄養いっぱいの土に植え付け、生育中も肥料を与えて

栄養が切れないようにしてあげましょう

 

<トウモロコシに肥料を与えるタイミング>

植え付け前(土作りの時)

草丈が約40cmの頃

雄穂(ゆうすい)が出る

絹糸(実の先から出ている毛)の色が変わる

 

<植え付け後に肥料を与える時の注意点>

肥料は株元から離れた場所に与えてください

 

3.摘果をして大きな実を1本育てましょう

 

トウモロコシは1株から2~3本の実ができますが

一番上の実だけを育てる事で

大きくて粒ぞろいの良いトウモロコシを収穫する事ができます

 

育てる実は多くても2本ほどにし

その他の実は小さいうちに取ってしまいましょう

 

いわゆる『ベビーコーン(ヤングコーン)』ですね。

 

こちらも茹でて美味しく食べる事ができるので

トウモロコシ栽培の魅力のひとつです。

 

 

4.虫対策をしましょう

 

トウモロコシに寄ってくる虫で代表的な

『アワノメイガ』の幼虫が実を食べてしまいます。

 

『アワノメイガ』の幼虫は、トウモロコシの茎の頂上にある

雄穂(ゆうすい)に寄ってきます。

 

大事な実が食べられてしまう前に

受粉後に雄穂(ゆうすい)を取ってしまい

この虫を寄せ付けないようにしましょう。

 

<雄穂(ゆうすい)を取るタイミング>

トウモロコシは受粉すると

雌穂(しすい)の絹糸の色が変わります。

 

雌穂(しすい)はトウモロコシの実になる部分です。

 

絹糸の色が変わったら、雄穂(ゆうすい)を取るようにしましょう。

 

 

その他の対策として、トウモロコシの実自体に

ネットを被せる方もいらっしゃるそうです。

 

また、虫が発生する前に収穫するために

早めに植え付ける農家さんもあるようですよ。

 

5.鳥対策をしましょう

 

収穫までもう一歩のところで気を付けたいのが、カラスです。

 

カラスは甘いトウモロコシを食べてしまうだけでなく

時には茎まで踏み倒したりと、畑を荒らされてしまう事もあります。

 

大切に育てたトウモロコシを収穫するためにも

対策しておきたいですね。

 

<鳥対策の方法>

ウネの端と端に支柱を立てて

鳥よけのキラキラした糸や釣り糸などを張り巡らせておきます。

(または、防鳥用のネットもあります。)

 

 

これらのポイントを押さえて、上手にトウモロコシを育ててくださいね。

 

6.トウモロコシにおすすめの肥料

 

 

有機100%野菜の肥料

 

有機質原料を100%使用した野菜専用肥料です。

美味しさを高める魚粉が配合されています。

丈夫な野菜を育てる骨粉が配合されています。

粉末タイプの肥料です。

 

 

野菜が実る化成肥料

 

実付きを良くする「ようりん」入りの化成肥料です。

うま味を高める各種アミノ酸が含まれています。

株を丈夫に育てるミネラルが配合されています。

粒タイプの肥料です。

 

 

液体肥料スーパーワン

 

薄めて使う液体肥料です。

『アミノ酸が効く』と好評です。

甘味アップが期待できます。

固形の肥料と一緒に使うと効果的です。

 

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