創業５０年。醗酵油かすを始めとする有機質肥料の製造販売

 

牛舎では、牛舎の敷き材として

おが粉や樹皮を使用します。

 

牛舎でふんをある程度吸着したところで

共同たい肥センターに集められます。

 

ここで数か月間、堆積・醗酵を繰り返し

乾燥させたものが、東商の「牛ふん」堆肥となります。

 

安価な牛ふんはこの醗酵と乾燥が不足している場合があります。

未醗酵の牛ふんは、土の中でガスを出し、植物の根を傷めてしまうので

牛ふんは醗酵済みの牛ふんを使いましょう。

 

おが粉は製材所で木を成形する際に発生する

のこぎり屑・かんな屑です。

 

また、おが粉として樹皮の一部も使用されています。

 

おが粉はそういった資源の再利用で作られている資材ですので

土に返してあげることで資源の循環が図られますね。

 

 

東商の「牛ふん」の主要成分の含有量は

窒素全量1.5％　りん酸全量2.2％　

加里全量3.0％　炭素窒素比２３

と、なっております。

 

窒素分は少なく、どちらかと言えばカリが多いですね。

 

牛ふんだけでは肥料成分が少ないので

すぐに肥料不足に陥ってしまいます。

 

そのため、土の中の窒素分が足りなくなるので別で肥料を

元肥として追加します。

 

元肥としては、野菜などには有機100％野菜の肥料、

また、トマト、なすなどの専用の野菜用肥料や花専用の肥料を

使用しましょう。

 

 

 

使用量は作物の種類によって調整をします。

 

下記にそれぞれの濃度の違いによる野菜の種類を記載しました。

 

【５～１０％】

（トマト）、エダマメ、サヤエンドウ

ソラマメ、ひまわり、コスモス

スイトピー、人参　　

※トマトにおいてはクロピラリド（アメリカの干し草由来の除草剤）

の影響が出やすいため、牛ふんのご利用はおすすめできません。　　

　　　　

【10％】

ナス、メロン、ラッカセイ

パセリ、オクラ、ニガウリ、馬鈴薯

 

【10～15％】

アブラナ科（キャベツ、ブロッコリー、カブなど）

ユリ科、シソ科、ヒルガオ科、バラ科

 

 

※容器栽培では、土２０Lに牛ふん堆肥１Lを入れると

　5％の添加量です。

 

※菜園では、１メートル×１メートル（1㎡）に

　牛ふん堆肥を５L混ぜると

　5％の添加量となります。

 

 

有機質の肥料や資材には

繊維分など、炭素（C）の部分と

たん白質など窒素（N)の多い部分を含んでいます。

 

有機物を土壌に混合すると

微生物が分解を始めます。

 

植物に必要な窒素・りん酸・カリの一部は

微生物が増えるための栄養に取られてしまいます。

 

このため植物が一時的に

窒素が不足する状態になります。

 

不足の状態にならないように

堆肥中の炭素と窒素の割合を調べて

その比率を表示しています。

 

例えば、バークたい肥では

C/N比は32（窒素1に対して炭素が32の割合で存在する）なので

窒素が少なめで不足することがあります。

 

樹木など成育がゆっくりなものは

窒素不足の影響が小さいのですが

野菜栽培では葉や茎の生育が悪くなり

野菜の収穫量が減ったり

実が付きにくくなるので注意が必要です。

 

東商の牛ふん堆肥は、C/Nは23ですが

前述のように元肥と合わせて調整すれば

窒素不足の心配はありません。

 

牛ふんは基本的には土の中の微生物の餌となり

また、化学肥料にはない成分を補給してくれるので

土がふかふかになり野菜や花が良く育ちます。

 

牛さんが作ってくれた牛ふんを上手に使って

美味しい野菜や甘い果実、素敵な花を咲かせてくださいね。